MF: C6H11NO4X2
MW: 161,16
CAS: 9012-76-4
EINECS: 618-480-0
Zat transparan amorf putih, mengandung sekitar 9% nitrogen, tidak berasa dan tidak berbau.
Digunakan dalam makanan, obat-obatan, benih pertanian, bahan kimia harian, pengolahan air limbah industri dan industri lainnya.Chito-oligosakarida dapat meningkatkan kekebalan, mengaktifkan sel, mencegah kanker, mengurangi lipid darah, tekanan darah, anti-penuaan, mengatur lingkungan tubuh dan fungsi lainnya, yang dapat digunakan dalam pengobatan, perawatan kesehatan, bidang makanan.Di bidang perlindungan lingkungan, kitosan dapat digunakan untuk pengolahan limbah, pemulihan protein, pemurnian air dan sebagainya.Di bidang bahan fungsional, Shell Chemicalbook dapat digunakan sebagai bahan membran, pembawa, absorben, serat, bahan medis, dll. Dalam bidang tekstil, kitosan dapat digunakan untuk finishing kain, pakaian dalam kesehatan, asisten pembuatan kertas dan sebagainya.Bidang pertanian dapat digunakan dalam penambahan pakan, perawatan benih, perbaikan tanah, pengawetan buah dan sebagainya.Di bidang tembakau, kitosan adalah perekat serpihan tembakau yang baik, dan memiliki karakteristik meningkatkan rasa, pembakaran tidak beracun dan tidak berbau aneh.
Tambahkan 20g kitin ke dalam 300mL larutan NaOH 50%, rendam sepenuhnya, panaskan dan tahan pada suhu 95℃ selama 1,5 jam, saring alkali, cuci dengan air hingga netral, keringkan pada suhu rendah untuk mendapatkan produk serpihan transparan tidak berwarna 15,6g.
(1) Agen antibakteri
(2) Pengawet buah dan sayuran
(3) Aditif untuk makanan perawatan kesehatan
(4) Agen klarifikasi untuk jus buah
(1) Di bidang pertanian, kitosan biasanya digunakan sebagai pengobatan benih alami dan penambah pertumbuhan tanaman, dan sebagai zat biopestisida ramah lingkungan yang meningkatkan kemampuan tanaman untuk mempertahankan diri terhadap infeksi jamur.
(2) Sebagai aditif pakan, dapat menghambat dan membunuh bakteri berbahaya, meningkatkan kekebalan hewan.
(1) Kitosan memiliki karakteristik adsorpsi ion logam berat yang baik, diterapkan dalam pengolahan air limbah organik, air limbah pewarna, pemurnian air dan industri tekstil.
(2) Kitosan juga dapat diterapkan dalam industri pembuatan kertas, meningkatkan kekuatan kertas kering dan basah serta daya cetak permukaan.
Karboksimetil Kitosan adalah percabangan yang lebih tinggi dari kitosan, yang memiliki kelarutan air 100%, kemampuan membentuk film, khelasi logam berat.Ini telah diterapkan dalam kosmetik canggih, agen pengkelat logam berat, agen pelepasan berkelanjutan obat, agen pengatur pertumbuhan tanaman, pengolahan air limbah, dll.